100%鰹節原料の鰹粉です。たこ焼き・おI好み焼き・ホーレン草のおひたし等各種料理にご使用ください。
投稿者: ashinokai
岩手三陸産の細目昆布や若おい昆布を細切りにして乾燥。水洗い後10分程水に脅しすと10倍くらいになり、それを調理します。
青森陸奥湾産 自然のおつまみ。コリコリしておいしい。だしも少し出るのでおでんに入れても。
北海道南カヤベ産 2年で熟成する昆布を1年目の春に獲った若い昆布。だしは多く出ませんが、柔らかいのでモリモリ食べられます。表面の白い粉は塩で、洗い流してから水に戻し調理。
4種の国産だし原料を熱水抽出した「天然だし」でつくったつゆです。化学調味料無添加、酵母エキス・たんぱく加水分解物不使用。原材料:しょうゆ(国産大豆・国産小麦使用)・うるめぶし・砂糖・食塩・みりん・いわし煮干・そうだかつお […]
厳選された原料主原料のかつお節・昆布・塩に至るまで徹底してこだわりました。 味が濃く、深い味わいと高い香りが特徴です。
化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。野菜とオイスターの旨みを効かせた味とコク。
海苔は「海の野菜」といわれるように、ビタミン・ミネラル、食物繊維、鉄分、カルシウム…などの栄養素がたっぷり。
板のりはかるくあぶってお使いください。海苔は栄養素を多く含みますので、いろんな料理にお使いください。
駿河湾産。生の桜えびをそのまま日光と風で自然乾燥。他のえびに比べてカルシウムをとても多く含んでいるのが特徴。
徳島だけのローカルフード。上品なカレー味に衝撃と感激! 原料:魚肉すり身(北海道)・地魚魚肉・馬鈴薯澱粉・砂糖・菜種サラダ油・パン粉・三河みりん・赤穂の天塩・有機コショウ・カレー粉・唐辛子
シャキシャキした徳島産レンコンの歯ごたえがクセになります。 原料:レンコン・魚肉すり身(北海道)・地魚魚肉・馬鈴薯澱粉・菜種サラダ油・砂糖・赤穂の天塩
国産有機生姜を有機赤梅酢・塩で漬け込んだ紅生姜を使用。さっぱりした味わいが女性に人気。原料:魚肉すり身(北海道)・地魚魚肉・馬鈴薯澱粉・砂糖・紅生姜・赤穂の天塩・菜種サラダ油
国産のキャベツ・人参・玉ねぎ・有機紅生姜を使用。すり身とネギは相性バツグン! その他の原料:魚肉すり身(北海道)・地魚魚肉・馬鈴薯澱粉・砂糖・赤穂の天塩・菜種サラダ油
本州中部以南の各地沿岸で獲れるカマス科の赤カマス、大和カマス、青カマスなど。しまった白身が独特のおいしさ。
白身で淡白、骨離れがよくきわめて美味。イワシ類と同じようにEPAやDHAが多量に含まれたまさに健康食品なんです。
山陰で獲れたサバを鮮度よく塩さばにしました。冷蔵庫で解凍後グリルで焼いて召し上がってください。
年中脂がのり、丸干しにすると美味しい魚です。腸がイワシほど苦くなく、中骨が柔らかい魚です。 キスの仲間ではありません。
宮古島産 非常に細く、舌触りが良く、歯応えの良いモズクに仕上げています。タレも全て国内産の原料使用。
汽水域に生息する「大和しじみ」。旨味成分をアップさせるために塩水からあげ異物を取り除いた後、空中放置します。
和歌山産。うまみがつまっていて、一口食べると市販のカットわかめとの違いがわかる。塩蔵わかめですので、塩ぬきしてお使いください。
和歌山産。シャキシャキのはごたえがおいしい栄養豊富なわかめの茎の部分です。塩抜きしてサラダなどに。
親鶏肉を粗挽きにして天然羊腸に詰めて作ります。歯ごたえのあり。鶏は鶏卵用の廃鶏で、飼料は遺伝子組み換え飼料不使用。 [原材料(アレルギー表示)] 親鶏肉(国産)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・黒砂糖・香辛料・天然羊腸
土佐沖でとれたあじをフィーレにして、衣をつけてフライにしました。未揚げ。※アレルギー表示 小麦・卵
パプアニューギニアの良質のエビをこだわりの小麦粉・パン粉でエビフライに。※アレルギー表示 えび※アレルギー表示 えび・小麦
パプアニューギニアのきれいな海で獲れたものを、船の上で急速冷凍。安全性とおいしさで人気の天然バナナエビ。頭だけを落とした殻付き。揚げ物や炒め物に最適。【お徳用】※アレルギー表示 えび
島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりがよく、旬の時期にはトロにも匹敵するといわれています。
山陰では一番なじみのあるカレイです。
鶏肉の骨付き胸肉をヨーグルトやレモンで漬け込みスパイシーに焼き上げ。インド本場の風味。鶏は奥三河鶏で、飼料は遺伝子組み換え飼料無分別です。 [原材料(アレルギー表示)] 鶏肉(国産)・ヨーグルト(乳を含む)・トマト・食塩 […]
マスタードは、ソーセージにつけると、味がぐっと引き立ちますが、サラダやスープの隠し味などにも、とても便利です。開封しても、かびたり、傷んだりしにくいのも、使いやすいことの一つです。
豚ロース肉をオーガニックの綿布にくるみスモークします。布に包まれた上品でやさしい香りがお楽しみいただけます。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
フランクサイズの辛口タイプです。一晩熟成発酵させて仕上げます。韓国唐辛子の香りが魅力です。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・黒砂糖・韓国唐辛子・香辛料・天然羊腸
醤油,みりん,生姜,ねぎのシンプルな液に漬け込んだ後、炭火で焼きます。家庭的な手作りならではの製品です。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・醤油(大豆・小麦を含む)・みりん・ねぎ・生姜
玉葱を炒めるところからはじめます。特製の生地を大きな筒状にして炭火でダイナミックに焼き上げます。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・パン粉・トマトピューレ・タマネギ・卵・食塩(天日塩)・黒砂糖・香辛料
豚肩ロース肉の表面に黒胡椒とマスタードをまぶした、辛口のハムです。とろけるような食感が魅力。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
スモークトハムの香りをそのままにスライスパックしてあります。便利で利用しやすい製品です。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
ボンレスハムをスライスしました。脂身が少ないのですが大きな固まりでスモークするのでしっとりと仕上がっています。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
ロースハムをスライスしてパックした使いやすい製品です。サラダやサンドイッチなど、手軽にご利用いただけます。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
骨付き肉をスモークして作ります。骨の髄からうまみが溶け出し、深みのある仕上がりとなります。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
肩ロースで作る生ハムです。秋に漬け込み、冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて深みある味に仕上げます。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・香辛料
ベーコンを作るときの切り出しを寄せ集めた、 料理に利用しやすいお得な製品です。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料
豚肉を粗挽きにして天然羊腸に詰めて作ります。胡椒が効いたシンプルな味付けの逸品です。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・香辛料・天然羊腸
親鶏肉を細挽きタイプに仕上げ。さっぱりタイプ。鶏は鶏卵用の廃鶏で、飼料は遺伝子組み換え飼料不使用。 [原材料(アレルギー表示)] 親鶏肉(国産)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・黒砂糖・香辛料・天然羊腸
太めの羊腸に粗挽きの生地を詰めて作ります。バジルの香りのするハーブソーセージです。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・バジル・黒砂糖・香辛料・天然羊腸
生地を細挽きにしてから、炊いた玄米を加えて仕上げた、ヘルシーなソーセージです。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・トマトピューレ・玄米・食塩(天日塩)・黒砂糖・香辛料・天然羊腸
親鶏肉を粗挽きにし、20種類の香辛料を組み合わせて味付け。鶏は鶏卵用の廃鶏で、飼料は遺伝子組み換え飼料不使用です。 [原材料(アレルギー表示)] 親鶏肉(国産)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・黒砂糖・クミン・パプリカ・ […]
有機野菜や地元の野菜、山菜、などをいれた四季折々の手作りならではの野菜ソーセージです。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・トマトピューレ・食塩(天日塩)・黒砂糖・香辛料・天然羊腸・醤油(大豆・小麦を含む)・白 […]
愛知もしくは滋賀県産。ゆったりした平飼い 品種:チャンキー(ブロイラー種) 飼料は:穀物主体の専用分別流通管理済飼料 機械化せず、手作業でお肉にしています。
愛知もしくは滋賀県産。ゆったりした平飼い 品種:チャンキー(ブロイラー種) 飼料は:穀物主体の専用分別流通管理済飼料 機械化せず、手作業でお肉にしています。
豚のろく軟骨付きベーコンです。ことこと煮込むと柔らかくなり、だしが出て美味しいスープができ上がります。 [原材料(アレルギー表示)] 豚肉(岐阜県)・食塩(天日塩・岩塩)・黒砂糖・香辛料

















































