ゆず・ゆこう・すだち果汁たっぷりの香り豊かな有機ぽん酢しょうゆです。
投稿者: ashinokai
有機JAS認定のレモン果汁です。濃縮還元ではなく、ストレート果汁のみを使用しています。
土佐の海水を加熱処理を一切せず天日だけで乾燥。天日塩としては粒の細かいしっとりとした塩。徳用
糖度が高い北海道産大豆のトヨマサリ、地元北淡の小田米、赤穂の天日塩と厳選された素材を使用し、安心丁寧な手作り。
国内産有機野菜・果実の持つ本来の甘味を生かしたウスターソースです。
国内産有機野菜・果実の持つ自然の甘さを生かしながら、お好み焼きに合うように甘さを増やし、酸味と塩分をひかえめに。
有機野菜・果実の持つ本来の甘味を生かした濃厚ソースです。
無農薬の新米を100%原料にし、長期間の発酵と熟成によりコクとノビのある純粋米酢。お徳用
蜂蜜入りだから、酢飯がしっとり炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がり。原材料：米酢･蜂蜜(安全性を確認した中国産)･砂糖(粗糖)･塩
ハブのいない珊瑚隆起の島のアルカリ台地で栽培された、ミネラル豊富な粗糖です。
黒糖には、エネルギー源としての蔗糖をはじめカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれています。
海水を天日のみで濃縮し、昔ながらの薪釜でじっくりことことと炊き上げたお塩です。
土佐の海水を加熱処理を一切せず天日だけで乾燥。天日塩としては粒の細かいしっとりとした塩。
秋田県産。もち系･玄米で品種「あさむらさき」。アントシアニン系の色素で、白米に混ぜて炊くと紫色に。農薬不使用
原料は契約栽培による国産無農薬大豆・小麦。自然に熟成をまかせる古式製法で、二年半〜三年半熟成。
原料は契約栽培による国産無農薬大豆・小麦。自然に熟成をまかせる古式製法で、二年半〜三年半熟成。
金沢井村さんの有機大豆･小麦と、播磨の足立醸造の天然醸造木桶仕込みが出会いました。しっかりしたこいくちです。
兵庫県豊岡産の大豆(農薬･化学肥料不使用)と小麦(減農薬･減化学肥料)でつくられた、兵庫のお醤油。
原料は地元・宮津の棚田で農薬を使わずに栽培した玄米と良質の水のみ。昔ながらの静置発酵・長期熟成で造りました。
無農薬の新米を100%原料にし、長期間の発酵と熟成によりコクとノビのある純粋米酢。
長崎･熊本･島根･北海道産 時期によっては土付も 有機JAS認定もしくは農薬･化学肥料不使用。
九州･兵庫･北海道産 有機JASもしくは農薬･化学肥料不使用栽培。安心してご利用ください。
九州･兵庫･北海道産 有機JASもしくは農薬･化学肥料不使用栽培。安心してご利用ください。
北海道産:キタアカリ他・鹿児島産:にしゆたか･出島他。農薬･化学肥料不使用。
北海道産十勝産。品種はワセシロ･マチルダ。天候不良のためすこし小さめ。農薬･化学肥料不使用。
兵庫県丹波産
高知県産。お料理に重宝するしょうがです。農薬化学肥料不使用栽培。もしくは有機
２Ｌ〜３Ｌサイズ。熊本・鹿児島・北海道:農薬･化学肥料不使用 特徴は、あくが少なくやわらかめです。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。アクやクセが少なく、あっさりした食味が特徴。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。ベータカロチンやビタミンＢ群・Ｃ、鉄分、カルシウム、カリウム、食物繊維など豊富に含む。
国産有機栽培大豆からできた有機湯葉は、濃い豆乳から作る汲み上げ湯葉。味もコクも全然違います。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。カルシウムはほうれん草の約5倍。ビタミンA・C、カロチンも豊富。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。各種ビタミン、ミネラル類、鉄分が豊富。西洋では「胃腸のほうき」といわれ、消化吸収のよい食物繊維が胃腸を整え、便通をよくします。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。なっぱの種類の中でも栄養価が高く、ビタミンＢ1･Ｂ2･Ｃ、カルシウムなどを多く含む。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。カラシ菜の仲間でワサビに似たピリッと爽やかな辛味が好評。豊富なβカロテンを含む。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定 レタス類
奈良県宇陀産。栽培:有機JAS認定。ゴマのような風味と多少の辛み・苦みを含む。カルシウム・鉄分・ビタミンCが豊富。
2004年度メイドイン尼崎グランプリ受賞食品。大豆の甘みと、たっぷりの汲み上げ湯葉が広がります。
貴重な国産有機豆乳に国産の有機柚子を混ぜ、伊豆大島産の天然にがりで固めました。柚子の香り広がる。
国産有機大豆と有機菜種油使用。実が厚く表面はやわらかい。かなりの大きさ。
国産有機絹豆腐を有機菜種油で揚げました。やわらかくてまろやかな味わい。
国産有機豆腐を一丁一丁いたに並べて切りつけて揚げた手間ひまかけた逸品。有機菜種油使用。
国産有機栽培大豆からできた、味わい深い卯の花です。
青森産有機大豆と伊豆大島の天然にがり使用。最初は何もつけずに食べてみて。
青森産有機大豆と伊豆大島の天然にがり使用。木綿豆腐近松を焼きました。すき焼きやお鍋に。
おたまでざるに寄せてあるため、水が切れ締まってレアな味わい。
メイドイン尼崎グランプリ受賞。青森産有機大豆と伊豆大島の天然にがり使用。豆の香りがいい。
水さらしをしていないので味がしっかり。コクがあり、お豆腐本来の味。
青森産有機大豆と伊豆大島の天然にがり使用。濃い豆乳から作るので大豆の甘みを実感。